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標題: 香橙牛奶蒸蛋 [打印本頁]

作者: HZHAI2010    時間: 2012-5-31 20:48
標題: 香橙牛奶蒸蛋
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主料:
橙子2个、牛奶1杯、鹌鹑蛋5个、枸杞5粒
调料:
冰糖
做法:

1、先将橙子洗净,放到案板上揉搓几下,便于果皮与果肉分离

2、把橙子切成两半,用不锈钢的汤匙挖出果肉

3、橙皮做出两个小碗

4、果肉切成小丁

5、鹌鹑蛋磕在碗里用筷子打散

6、把牛奶加热到30度左右

7、把牛奶蛋液装进橙皮做的小碗中,撒上果肉和泡过的枸杞

8、盖上保鲜膜,水开后放进去大火蒸10分钟,关火焖5分钟,出锅后可再撒上些果粒
膳食食疗:
香橙降低毛细血管脆性鲜橙果实中含有的橙皮甙,可降低毛细血管脆性,防止微血管出血。而丰富的维生素C、P及有机酸,对人体新陈代谢有明显的调节和抑制作用,可增强机体抵抗力。通乳汁甜橙具有疏肝理气,促进乳汁通行的作用,为治疗乳汁不通,****红肿胀痛之食品。
注意事项:
橙子本身已有些甜味,冰糖可依照自己的口味来加。


作者: piaolingjijie    時間: 2019-3-25 18:46
看饿了,很好吃的样子,马一个~
作者: 甘草    時間: 2024-3-2 15:43
果香味足
作者: ssx51466    時間: 2024-3-3 19:03





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