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標題: 豆皮白菜卤 [打印本頁]

作者: ab77777    時間: 2023-3-9 14:32
標題: 豆皮白菜卤

豆皮白菜卤





简介

材料
白菜1颗红萝卜1/2条干木耳3-5朵干香菇3-5朵豆皮1-2碗爆香料如下辣椒1条蒜头3-5瓣姜1小块调味料如下酱油3-4大匙胡椒少许盐少许


做法

    1
    准备食材,清理洗净,干木耳与干香菇先泡热水约8-10分钟(软即可),切丝或切段或切片(任意)。 起锅放2大匙油,放入爆香料与香菇、红萝卜干炒爆香。

    2
    加入白菜炒至软化后加入黑木耳、豆包,再拌炒几下。

    3
    加水至与总菜量平齐的水量,加入调味料,盖锅盖闷煮至白菜揉软熟化入味即可。

    4
    起锅盛盘时可在加上香油与香菜,香气更浓更棒!






作者: ssx51466    時間: 2023-3-12 19:35

作者: kuanglan135    時間: 2023-4-5 09:28
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作者: kuanglan135    時間: 2023-4-6 17:46
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作者: cdm1121    時間: 2023-5-31 13:55
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作者: 遗忘前世    時間: 2023-8-29 11:46
感 谢 分 享
作者: jimdyh    時間: 2024-12-11 02:52
用的是包心菜?这样没试过,值得思考




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