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標題: 家常炒牛肉 [打印本頁]

作者: wangminyan1234 時間: 2023-1-15 08:57
標題: 家常炒牛肉
材料
里脊牛肉250克、二青椒8根、小米椒3根、3个独蒜、郫县豆瓣、老抽、花椒、料酒、嫩肉粉、五香粉、盐、味精

做法
1、牛肉洗净、切薄片、加五香粉、料酒、嫩肉粉、拌均。蒜切颗粒，青椒和小米椒切1厘米段。
2、油锅烧热，放牛肉炒散，没有血水时，把牛肉铲起来放在盘子里，剩余的油烧热，放豆瓣蒜粒、花椒、少许老抽炒香后，又把牛肉倒下去和炒，炒个几十秒就可以了，放盐和味精即可。

776596352.jpg (75.57 KB, 下載次數: 90)

作者: jizhua209 時間: 2023-1-17 22:27
看着不错

作者: ssx51466 時間: 2023-1-21 17:26

作者: 2wsx1qaz111 時間: 2023-1-23 21:51
炒肉丝多放油就好

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