比思論壇
標題:
火腿起司薄饼
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作者:
ab77777
時間:
2022-5-24 13:47
標題:
火腿起司薄饼
火腿起司薄饼
材料
蛋
饼皮
两片
起司
一两片
火腿
一片
玉米粒
随意
黑胡椒
少许
做法
1
取一张蛋饼皮，将起司撕成碎片平铺于饼皮上。喜欢重起司口味者，可以放两片起司。
2
平底锅刷一层薄油，放入饼皮，并将火腿、玉米粒均匀撒在饼皮上，最后撒上一点黑胡椒。
3
起司会慢慢溶解吸附住火腿及玉米粒，此时加盖另一张蛋饼皮，并用锅铲轻轻将外缘按压，让上下两张饼皮稍微黏合。
4
翻面煎时，薄饼会稍微膨胀，用锅铲轻轻按压。
5
背面煎约20~30秒即可盛起切盘。
6
简单的蛋饼皮也可以做出和外面卖的薄饼一样酥脆可口喔!
作者:
z331027003
時間:
2022-5-24 14:58
看着不错
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