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標題: 粉蒸肉 [打印本頁]

作者: zhn349 時間: 2022-1-20 23:55
標題: 粉蒸肉

1 五花肉化冻洗净。

2 切成10公分长、3毫米厚的片。

3 放入甜面酱5勺、豆腐乳1块、豆腐乳汤汁3勺、酱油3勺、白糖30克、盐2克、胡椒粉、姜、冰糖、味精。

4 用手抓匀。

5 取自制米粉100克，倒入肉中用手抓匀腌制30分钟。

6 碗底放一块冰糖，把肉摆入碗中。

7 放入锅中，用大火蒸2小时。

8 从锅中取出，倒扣盘中。

9 撒上切好的蒜苗碎，即可享用。

作者: lubito 時間: 2022-4-1 08:27
粉蒸肉很好吃，不腻！

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