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標題: 肉丸豆汤饭 [打印本頁]

作者: 杨幕    時間: 2012-4-19 19:12
標題: 肉丸豆汤饭
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原料:
火巴豌豆、米饭、肉末、青菜。
做法:
1、市场买的豌豆,在成都大小菜市都有的。


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2、肉末,具体法子可以参考万能水打馅儿制作心得。

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3、米饭,建议用陈米饭,过夜饭,并且稍微硬一点的。


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4、少油小火,倒入豌豆炒匀。

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5、加入一碗水或者高汤煮上,喜欢喝汤的可以酌情加多些。
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6、放入肉丸,火不要太大。
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7、必不可少的青菜,豌豆苗也不错。
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8、最后加一点盐调节味道,要是你用的高汤就可以不用加多了。
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9、我喜欢米饭在微波里加热后把煮好的汤浇上就成,如果您非要煮一下那也一定不要煮久咯,放进去稍微煮煮就可以。保持米饭的口感很重要。
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作者: ydpuskas    時間: 2012-4-19 19:24
肿么看上去像病号饭啊~
作者: yuyangin    時間: 2012-4-19 20:14
看上去好好吃
作者: cgzdillon    時間: 2018-2-21 01:06
这个好像不错哦
作者: hanyeming3    時間: 2018-8-15 08:44
来看看~~~~~~~~
作者: 甘草    時間: 2019-4-15 16:17
汤饭一起来呀
作者: lmwhm88    時間: 2019-6-23 19:49
适合老弱人群食用
作者: 甘草    時間: 2020-6-8 17:05
汤饭同来
作者: cdm1121    時間: 2023-7-25 10:06
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