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標題: 香酥虾仁 [打印本頁]

作者: tinggu 時間: 2021-8-10 17:13
標題: 香酥虾仁
本帖最後由 tinggu 於 2021-8-11 08:48 編輯

虾仁提前室温解冻，洗净去虾线，将前半部片开，尾部相连

加入料酒，胡椒粉，盐，抓匀腌制10分钟

将虾仁均匀的粘上面粉

在包裹上一层蛋液

在均匀的裹上一层面包糠

其余依样做好

锅加油烧热，温油下入炸至金黄，捞出沥油装盘即可

作者: 甘草 時間: 2022-9-19 21:19
鲜味至极

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