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標題: 水煮豆腐 [打印本頁]

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作者: TT38    時間: 2021-6-19 17:31
標題: 水煮豆腐

准备食材，豆腐一块，佐餐火腿一块，豆芽适量，蒜苔少许，蒜、干红辣椒、香葱各少许


豆腐切片、火腿切片、蒜苔切段、蒜切末、干红辣椒切段，香葱切末


将豆芽焯水后放入碗内


平底锅内放入少许油，然后放入豆腐，小火煎制两面金黄时盛出备用


炒锅内加少许油，油热后加入豆瓣酱煸炒出红油，然后加入一半的蒜末炒香，倒入蒜苔继续煸炒。


锅中倒入适量的开水或高汤


将豆腐片、火腿片倒入锅内，大火煮开后放入适量的鸡精


关火倒入盛有豆芽的碗内


将剩下的蒜末放入碗中央


锅内入少许油，油热后放入干红辣椒，炸出香味关火倒入大碗内


放个葱花点缀，淋少许香油就可以上桌了

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作者: LXK2020    時間: 2021-6-20 09:29
得空要试试

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作者: LXK2020    時間: 2021-6-20 11:45
得空要试试

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作者: 甘草    時間: 2022-2-10 17:14
煮出来的美味

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作者: lubito    時間: 2022-3-18 14:04
看上去很过瘾。

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作者: jizhua209    時間: 2022-3-18 15:53
谁能不爱

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