1
鸡翼洗净,砍件,用生粉、生抽、盐拌匀腌10分钟入味。
2
葱切成小段
3
热锅放油,放姜两片起锅
4
放入鸡肉铺开略煎一下,再翻过来煎一下
5
加入少量清水,加盖焖片刻。
6
最后加入葱段,即可上碟