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准备食才
2
黑木耳泡发好,洗净
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咸青鱼用水浸泡半天洗净切块,用油煎成两面金黄,盛出
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豆腐切大块,用油煎
5
两面煎成金黄盛出
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取砂锅,放入姜,蒜,辣椒,
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放入豆腐
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放入鱼块
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放黑木耳,加适量水,料酒,糖,
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加老抽,一调羹甜面酱,中火煮开,小火炖20分钟
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加鸡精,葱花即可.