“补气之王”黄芪，每天吃一点，益气补虚、健脑强身，好处多多 - 比思論壇

春季往往带来的是多雨、阴晴不定，而且在温度上可能存在着早凉中暖晚寒的状态。而这时候人们往往来不及应对，再加上春季的细菌滋生，导致人们或多或少出现咳嗽、感冒、流鼻涕等症状。而有些人甚至出现一些其他的病症。而这时候自身更得注重好身体的健康，而对于出现这样情况，往往要了解病因，对症下药，而不是盲目地吃药挂水打针，而了解病因之后，我们自身往往可以通过食补或者养生的方式进行调养，其中就打个比方，患者出现肠胃不适的症状时候，往往会出现便秘、肠胃难受，而这里适合它的方式就是食补，通过日常常见的瓜果蔬菜进行调养，既健康又有效。而除此之外，像一些其它的病状也可以用类似针灸、按摩、运动等方式进行调养，而更多的还是根据自己最适合的方法去进行。这样对于个人的身体状态的提升才更有帮助。

黄芪一味中药，生活中是很常见的。大家应该也了解黄芪的一些好处。比如身体水肿，吃黄芪可以改善；黄芪还有排毒的作用。但是黄芪可不是只有这一点点好处哦，下面我们来看看强大的“补气之王”的功效吧。

黄芪中含有胆碱、豆香素、叶酸、氨基酸、皂疳、糖类以及多种微量元素。其中多富含的糖类可以帮助身体免疫细胞分化和增值，帮助增强身体体质，提高免疫力；食用黄芪还可以保护肝脏，防止肝糖的减少；黄芪可以增强心肌收缩力、改善体内循环；黄芪还可以提高体内单核巨噬细胞系统的吞噬功能，抵抗化学物质；服用黄芪还可以消除体内的自由基减少心血管疾病的发病率，让心血管循环变得顺畅。但是黄芪最出色的还是补气、利水、消肿的功效，这几点也是生活中对黄芪使用率最高的原因。

黄芪，味甘、性微温、无毒，有补虚、抗疲劳、止渴、益气、去火、养胃的疗效。但并不是所有人都适合服用黄芪。患有肺结核并出现了咳血现象，不适合服用黄芪，可能会加重病情；经期的女性朋友也尽量不要服用；黄芪毕竟属于中药的一种，患者服用时，一定要遵从医嘱，不可过量食用。

制作方法：先把猴头菌用温水泡发涨，30分钟之后切片，黄芪切片，往锅内倒入花生油，油热后，投入黄芪、葱、姜、鸡块煸炒，再放入盐、绍酒、清汤炖1个小时，猴头菌下锅和鸡块一起再煨半个小时，撒入胡椒粉，调匀。捞出鸡块、猴头菌装盘、用锅中的汤汁焯小白菜心，连汤一起装盘。