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標題: 《学做家常菜系列3册》[PDF]彩图版 [打印本頁]

作者: sjdg85 時間: 2020-1-28 13:05
標題: 《学做家常菜系列3册》[PDF]彩图版

零起点学做汤煲
说汤中富含营养并不是凭空而来的，因为有大部分食物都是在充分地炖制过程中才将营养物质慢慢地释放出来的，比如食用鸡肉，其他制法和汤煲相比，对人的功效绝对是小巫见大巫。本书以其详细的讲解让读者轻而易举地对汤煲了如指掌。丰富读者拿手菜的储备，不再为家中宴客而感到力不从心。

零起点学做小炒
炒菜制作简单、口味鲜美，但在宋朝以前是没有炒菜的。我国古代，在六朝以前的烹饪方法基本和现在的欧洲差不多，一直到了宋朝初期，在都城汴梁的一些饭馆里才开始出现，并在初兴之时，还一度为这些饭馆招揽客人的绝活，后来慢慢地普及开来，成为今天应用范围最广的一种烹调方法。

零起点学做家常菜
本书是高手们多年烹饪经验的总结，他们将自己对生活的热情凝结在厨房的一片小天地里，他们亲手创造出一道道美味营养的菜肴，将这些色香味俱全的菜肴拍成色彩绚丽的图片，这些图片不仅得到了家人的喜爱，也收获了千万读者的喜爱，还得到万千网友的认可。

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