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標題: 吃零食這樣減肥好過癮 [打印本頁]

作者: 合桃 時間: 2010-11-5 17:01
標題: 吃零食這樣減肥好過癮

　　研究發現，適當的進食零食或者是每天進食更多餐有利于減肥，因為每隔幾個小時進食一些食物，可以有效的防止暴飲暴食，這對減肥是很有利的。
　　健康的零食是最好的
　　選擇零食最重要的是注意選擇健康的零食，才能夠幫助減肥。但在人們的印象當中，零食往往是高糖分、高脂肪的食物，比如薯片、糖果、餅干、冰激凌、汽水等。其實全谷類食品、水果、蔬菜和低脂奶制品等是更好的選擇。請記住，想要更聰明的吃零食，最明智的方法就是選擇健康的零食，這樣可以幫助你燃燒體內的脂肪，同時能夠控制食物的份量。

　　給愛吃零食的人支招
　　1.一個吃零食的好規則是，吃零食的熱量控制在100-200卡路里之間。
　　2.將不同的食物進行搭配，比如蛋白質搭配碳水化合物，對食物進行組合是很重要的。例如，吃一個帶有少量花生醬的蘋果，比吃一些餅干更利于減肥。這是因為同時吃了富含蛋白質和碳水化合物食物，可以減緩消化的時間，使你的飽腹感能保持得更久。
　　3.在進食正餐的時候，適當少吃一些，你就能將一部分卡路里留出來吃零食。
　　請記住，所有食物都可以加入到你的飲食當中，重要的是它們占的比例是多少。因此如果你想吃甜食和高脂肪的零食，比如炸面包圈，那么你一定合理安排你的正餐，讓你能夠預留一些卡路里給你進食甜食和零食。

　　零食食譜
　　這里有一些實用的零食食譜，以確保你能夠吃到既能健康減肥，又美味營養的零食。
　　1.選擇替代甜食。嘗試用藍莓干或者是櫻桃干來代替餅干，或者是吃一些新鮮的葡萄。喝一杯番茄汁，它不僅熱量低，而且口味很不錯。可以少量吃一些烤薯片或者是餅干，無論是蜂蜜芥末味，還是香草味都是不錯的選擇。
　　2.給你自己做健康的玉米片。在烤玉米片上加些黑豆和沙拉，或者是選擇一些低脂的奶酪加在烤玉米片上，都能夠讓你吃得既健康又美味。
　　3.做一份紅薯薯條。紅薯去皮，然后將它縱向切成條狀，表面加一些橄欖油，撒上鹽，然后再烤箱內烤20分鐘。

　　4.美味餅干點心——蘸有芒果醬的全麥餅干的制作。
　　原料：面粉、白砂糖、白砂糖粉、起酥油、小麥麩皮、食鹽、雞蛋、牛油、水。餅干表面涂附有棕櫚油，棕櫚油的用量為餅干重量的2～3%。
　　步驟：將各原料均勻混合、攪拌制成面團;將面團輥印成餅干形狀后烘烤;將棕櫚油噴淋在餅干的表面。最后涂上芒果醬即可。
　　5.低脂冰咖啡的制作。將脫脂牛奶，糖替代品和冰塊加入到咖啡里，即可。
　　6.讓年糕變美味。在年糕上加一些低脂奶酪，芥末和一些西紅柿切片，即可將單調的年糕變得美味營養。
　　7.做一個新鮮的水果沙拉。用沙拉，香草酸奶，燕麥，黑巧克力同時加入到水果中，就可以享受到一份美味低脂的水果沙拉。

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