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標題: 酿金钱发菜[图] [打印本頁]

作者: maiershi 時間: 2012-1-12 19:50
標題: 酿金钱发菜[图]

·配　　料:	鸡酿子150克干发菜20克鸡蛋3个

·操　　作:	鸡蛋打散，加少许水和湿淀粉搅匀，上笼蒸成蛋糕，凉后切长方条做钱眼。再打2个鸡蛋，加少许水和淀粉搅匀，在锅里摊2张蛋皮。发菜治净和鸡酿子拌匀，分别摊在蛋皮上，中间放切好的蛋糕条，卷成圆柱形。共4卷，上蒸笼5分钟取出，切圆片码在碗内，浇清汤、盐，上蒸笼热取出，扣在大汤碗内，滗出汤汁。鸡清汤烧开放盐、料酒，撇去浮沫加味精在碗内即成。(

作者: zhaozem 時間: 2012-1-12 20:02
.......... 沙发

晕啊

26327df83851bd26a9d31178.jpg (155.65 KB, 下載次數: 2)

作者: kgdogaps 時間: 2012-1-12 20:22
这是干的ma?

作者: lsa 時間: 2012-1-12 20:53
怎么像饼干一样

作者: wdwdjsw 時間: 2012-1-12 21:28
诱惑我的感官神经

作者: 囿木囿 時間: 2012-1-12 22:39
木有看明白

作者: maomao1983 時間: 2012-1-12 23:01
貌似好看不好吃

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