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標題: 凉拌肚丝 [打印本頁]

作者: feilai0772 時間: 2012-1-11 18:53
標題: 凉拌肚丝

凉拌肚丝

原料：

猪肚、蒜末、香菜、蚝油、生抽、鸡精、麻油。

做法：

1、猪肚,去除表面的油块,用盐把猪肚的正反面反复搓洗,直至没有异味；

2、洗净的猪肚放高压锅里,加水没过猪肚,加少许桂皮,一个八角,入料酒,高压锅上气后25分钟关火；

3、取出猪肚,晾凉后切成丝,摆盘；

4、在肚丝上摆上蒜末,香菜碎,淋上一勺蚝油,一勺生抽,少许鸡精,再淋上麻油；上桌；

5、吃的时候拌匀,就可以了。

作者: ssx51466 時間: 2017-9-7 19:05

作者: 蒼之濤 時間: 2017-9-8 14:30
凉拌不是很卫生

作者: liushuaidnf 時間: 2017-9-8 14:40
很好吃的样子啊，哈哈

作者: gongkai0123 時間: 2017-9-19 11:26
煮熟就消毒了

作者: zhengxiangsai 時間: 2017-11-10 06:35
光看起来就饿了，相当不错，试试先

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