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標題: 咖哩炒花枝 [打印本頁]

作者: realzxd 時間: 2016-9-20 13:42
標題: 咖哩炒花枝

                                            菜谱简介
                                               用炒三杯的方式稍微做一下改变.利用牛头排咖哩炒酱.做了这道咖哩炒花枝.味道非常入味和下饭....

                       材料
                                                                                                                                   新鲜花枝2只                                                                                                 中姜片5片                                                                                                 蒜头3颗                                                                                                 辣椒1个                                                                                                 九层塔1份                                                                                                 牛头牌咖哩炒酱1大匙                                                                                                 米酒1大匙                                                                                                 香菇素蠔油1大匙                                                                                                 香油1小匙


                                                                              做法

1 主材料~新鲜花枝洗净.切圈状....
2 先用油爆香拍扁的蒜头和姜片
3 在倒入花枝大火快炒.加米酒和咖哩炒酱.香菇素蠔油翻炒一下让酱汁入味
4 另外准备一个小砂锅或是小陶锅.稍热后加入香油.
5 在将炒8分熟的花枝倒进去.加上九层塔和辣椒后.盖锅闷著
6 完成下饭的咖哩炒花枝

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