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標題: 茄汁肉末豆腐 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2015-10-7 16:47
標題: 茄汁肉末豆腐

茄汁肉末豆腐

材料
葱，姜，蒜，豆瓣酱、Ketchup，白醋各1大匙半，糖2茶匙，猪肉碎150克左右，豆腐3块

做法
1、葱、姜、蒜切碎爆香；
2、加肉碎，炒散；
3、加豆瓣酱和Ketchup，炒至香；
4、加醋、糖和3大匙水，煮沸后加豆腐块；
5、煮沸后换小火，煨10分钟，让豆腐入味；
6、勾芡，熄火，出锅后撒点葱花。

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