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標題: 牛肉蔬菜浓汤[图] [打印本頁]

作者: maiershi    時間: 2011-12-1 17:08
標題: 牛肉蔬菜浓汤[图]
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·配  料:主料:牛肉1斤
辅料:洋葱1个、马铃薯2个、蕃茄1个、 青花菜1颗、胡萝卜1条、胡椒粉1小匙
·操  作:1)牛肉洗净切块氽烫,捞起冲净;
2)洋葱去老膜蒂须,洗净,十字对切;马铃薯削皮洗净、平剖对半再十字对切大块;胡萝卜削皮洗净、滚刀切大块;
3)蕃茄洗净去蒂,切大片;
4)青花菜剥瓣去老皮,分成小朵,以盐水泡洗、沥乾;
5)牛肉放进炖锅内加6碗水以武火烧开,改文火慢炖1小时後,加入作法2之材料续炖30分钟;
6)青花菜氽烫捞起泡冷水,加入锅内,加盐调味即成;食用前洒上胡椒粉


作者: ggeng    時間: 2017-2-4 23:48
收藏待有空试试
作者: 蒼之濤    時間: 2017-2-5 14:23
牛肉比较贵啊
作者: pandahrl    時間: 2017-2-6 17:52
牛肉比较贵




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