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標題: 串烧海鲜[图] [打印本頁]

作者: maiershi 時間: 2011-12-1 11:29
標題: 串烧海鲜[图]

·配　　料:鱿鱼1只，青口6只，大虾6只，急冻虾丸6粒，青椒1只，甜红椒1只，洋葱1/2个。
腌料：蒜盐粉1茶匙，酒1茶匙，生抽1/2茶匙。胡椒粉少许。

甜酸汁：白醋2茶匙，糖果11/2茶匙，生抽1茶匙，茄汁1茶匙，生粉1/2茶匙。蒜盐粉1茶匙，酒1茶匙，生抽1/2茶匙。胡椒粉少许。

·操　　作:
(一)青椒、红椒、洋葱分别洗净，切成大块。

(二)鱿鱼剥洗净，切花纹后，切成大块。

(三)青口洗净放入沸水中出水后，捞出去壳。

(四)大虾去壳挑肠，洗净。

(五)鱿鱼、青口、大虾用腌料拌匀，腌10分钟。

(六)将所有材料分别穿入竹枝中，放入滚油中炸至熟，盛出放入碟中。

(七)用少许油将甜酸汁煮沸，与上项材料同进食。

作者: yushui4554 時間: 2017-1-16 20:07
想像一下

作者: 甘草 時間: 2024-1-19 10:08
鲜美无比的组合

作者: jimdyh 時間: 2024-1-19 11:07
这个算烧烤里的法拉利了吧，烤肉价格有限，烤海鲜可就不一定了

作者: Djb222 時間: 2024-7-5 09:12
這海鮮種類也不算多！

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