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標題: 春天补阳11菜 韭菜散寒小葱通阳 [打印本頁]

作者: macd50    時間: 2014-2-20 09:26
標題: 春天补阳11菜 韭菜散寒小葱通阳
春天补阳11菜 韭菜散寒小葱通阳

2014-02-19 15:13:38   来源: 中国新闻网

春天是万物萌生的时节,人生活在自然之中,与春之阳气相应,机体代谢旺盛。春日养阳饮食宜淡,在饮食上宜选用利于升发阳气又清淡可口富有营养的甘、辛、温之品,少食酸收之味为宜。

春季食物除选择一般性调补的食品如鸡、鱼、肉、蛋外,同时还要注意多吃些新鲜蔬菜和野菜,对春季养生大有裨益。



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韭菜(图片来源于健康饮食网)

韭菜

韭菜富含糖类、蛋白质、视黄醇、维生素A、维生素B族、维生素C和钙、钾等营养成分,且有调味和杀菌作用。春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发功效。中医认为,韭菜有温中散寒的作用,与猪肉、猪腰炒食都是营养膳食的选择。

芹菜

芹菜富含视黄醇以及钾、钠、钙、磷等成分。与粳米煮粥,有“伏热、利小便”的作用,另外,芹菜配百合清炒清淡开胃。

菠菜

含有钙、镁、维生素C、维生素A、视黄醇、钾、磷、钠、硒。菠菜味甘性凉,有养血通便之功效。菠菜可以煮汤或烹制菠菜肝片等菜肴,均为春季佳肴。



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小葱(图片来源于昵图网)
小葱
富含维生素A、钾、钙等营养成分。葱白味辛性温,能通阳解毒,对春天的风寒感冒作用极佳,且有助于通便、消疮肿。煲汤时加小葱营养功效更佳。
绿豆芽
富含视黄醇、磷、钾等营养成分。味甘性寒,可清热。绿豆芽可炒食,亦可榨汁服用。
竹笋
含有维生素A、维生素C、视黄醇、磷、钾等。竹笋味甘性寒,有舒解郁滞和消痰的功效。竹笋与大米同煮粥是春季清淡佳肴。

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香菜(图片来源于百度搜索)
香菜
富含视黄醇、维生素C、维生素A、钾、磷、镁等。香菜味辛性温,可以发汗,助消化。春季感冒无汗或停食,可以用热饼裹香菜辅助治疗。
黄豆芽
含有视黄醇、磷、钾等成分。黄豆芽味甘性寒,有清热利水的功效。黄豆芽可与肉类共同炒食。
胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,能保持眼睛和皮肤的健康。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人,食之大有裨益。胡萝卜可以生食或与大米煮粥,都是春季的健康食用方法。

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荠菜(图片来源于百度搜索)
荠菜
荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,荠菜味甘性平,能调和脾胃,且有明目的功效。用荠菜煮粥营养丰富,味道甘美。
香椿
含视黄醇、维生素C、维生素A、钙、钾、磷等。香椿味辛、苦,性温。能祛风散寒、止痛消炎。多吃香椿对春季风寒感冒、风湿性关节炎发作、肠炎等病的治疗有益。香椿可以煮粥,可以与鱼清蒸,也可以做成香椿炖羊肉、香椿炖猪肉等菜肴。

作者: junaak47    時間: 2014-8-13 10:49
嗯,是个好东西
作者: jucky    時間: 2014-9-30 03:29
这些都不爱吃。。。
作者: 抽风小队长    時間: 2014-10-31 20:56
记住了 多吃点  
作者: 黑色幽灵    時間: 2015-3-5 11:40
韭菜,好东西····
作者: bbq1669    時間: 2016-9-16 08:16
冬天快来了,冬天啥菜?
作者: rui2004    時間: 2016-10-1 14:25
这个真的能么
作者: qqqq_eeqg    時間: 2016-10-26 11:54
韭菜吃了不容易消化
作者: 阳光男88    時間: 2018-2-15 12:31
很好,收藏了
作者: 6662377    時間: 2018-2-24 15:42
男人应该经常吃这 保持活力
作者: lxjstuabc    時間: 2018-4-10 17:02
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作者: 甘草    時間: 2020-6-10 12:04
都是美味
作者: yuanye    時間: 2020-6-22 15:07
韭菜有壮阳之功效,食之则顶千斤
作者: 甘草    時間: 2020-12-23 10:01
补阳佳品
作者: 哈哈木    時間: 2020-12-29 18:29
克的啊啊
作者: jkiki    時間: 2021-1-11 11:27
韭菜富含糖类、蛋白质
作者: jkiki    時間: 2021-1-11 11:28
其实没那么神奇的
作者: gongs    時間: 2021-1-20 09:45
记住了 多吃点




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