ab77777 發表於 昨天 08:40

杂蔬炒豆腐

杂蔬炒豆腐https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202106/2302/230208197602.jpg/NjAwX3JiMTI6MS81XzQwMA.webp

食材用料
豆腐 400克相克食物
胡萝卜 半根相克食物

木耳 两朵相克食物
青椒 一个相克食物

红椒 一个
大蒜 两瓣相克食物

生抽 一勺
蚝油 一勺

淀粉水 一碗
盐 适量

葱 适量


杂蔬炒豆腐的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202106/2302/230208202207.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.豆腐用盐水浸泡半小时，捞出后切三角形状
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202106/2302/230208205525.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.胡萝卜、青红椒、木耳切小块，大蒜切片
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202106/2302/230208208136.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.水淀粉中放入一勺生抽、蚝油，搅拌均匀待用
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202106/2302/230208211398.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.锅中热油，放入豆腐
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202106/2302/230208214417.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.两面煎香装盘待用
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202106/2302/230208217164.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.热锅下油，倒入大蒜、胡萝卜、木耳翻炒
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202106/2302/230208222077.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.倒入青红椒翻炒
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202106/2302/230208224921.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.加入少许盐
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202106/2302/230208227619.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.倒入豆腐
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202106/2302/23020823796.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.倒入料汁
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202106/2302/230208233378.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp11.煮沸后关火，撒入葱花即可
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202106/2302/230208237428.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp12.一道杂蔬炒豆腐就做好了～


小贴士豆腐下锅前，把清水泡豆腐换成淡盐水，豆腐易烂的情况就会改善很多，还能去掉豆腥味。

Djb222 發表於 6 小時前

這是豆腐乾吧？？？

jimdyh 發表於 5 小時前

油煎豆腐吧，拌完后的家常菜
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