ab77777 發表於 2025-1-1 13:28:44

荷塘小炒

荷塘小炒https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/2500/250056432746.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp

食材用料
莲菜 一节
泡发木耳 适量

泡发银耳 适量
荷兰豆 适量相克食物

胡萝卜 半根相克食物
白糖 适量相克食物

盐 适量
鸡精 少许


荷塘小炒的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/2500/250056438490.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.准备食材，木耳和银耳泡发，莲菜切片泡冷水防止氧化，荷兰豆洗干净，摘好，胡萝卜切片用磨具压花
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/2500/250056442748.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.锅内烧开水，水开，下莲菜，约10秒
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/2500/250056447738.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.胡萝卜荷兰豆下锅，再煮10秒
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/2500/250056451549.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.木耳下锅，再煮10秒
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/2500/250056455968.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.全部捞出，用冷水浸泡片刻，然后控水待用，银耳不用烫水
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/2500/25005646425.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.锅内热油，全部食材一起下锅翻炒2分钟即可，加白糖，盐，最后放鸡精出锅
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/2500/250056432746.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.一道色泽亮丽，营养丰富的荷塘小炒就做好啦


小贴士注意煮菜的时间，不要长，以免影响口感

ssx51466 發表於 2025-1-1 15:46:21

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qazmlp1099 發表於 2025-1-1 22:07:09

这个看上去不错~~~~~~~~~~~

Djb222 發表於 2025-1-2 09:18:56

清炒時蔬！！！
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