蔓越莓酸奶纸杯蛋糕
食材明细主料
[*]鸡蛋3个
[*]自制酸奶90克
[*]白醋几滴
[*]蔓越莓50克
辅料
[*]白糖50克
[*]低粉80克
[*]玉米油40克
[*]酸甜口味
[*]烤工艺
[*]三刻钟耗时
[*]普通难度
蔓越莓酸奶纸杯蛋糕的做法步骤
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蔓越莓干切碎。
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加一些低粉拌匀待用（目的加入蛋糕糊不沉底)。
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3
鸡蛋蛋清蛋黄分离。
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4
一次加20克糖、玉米油好酸奶，每次都搅匀。
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5
加入低粉拌匀，注意不要画圈拌。
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6
拌好蛋黄糊待用。
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蛋清加入白醋，分三次加入30克白糖打发。
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8
打发的蛋白分三次拌入蛋黄糊，再加入裹粉的蔓越莓拌匀。
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9
蛋糕糊倒入纸杯七分满。
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入预热的烤箱170度上下火30分钟。
蔓越莓放里面？这样的确非常有创意哦，可以试试 加蔓越莓加葡萄乾都可以 看上去不错。
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