小银鱼葱花煎蛋
食材明细主料
[*]小银鱼适量
[*]鸡蛋3个
辅料
[*]绿葱花适量
[*]胡萝卜花1片
调料
[*]食用油适量
[*]盐适量
[*]原味口味
[*]煎工艺
[*]十分钟耗时
[*]高级难度
小银鱼葱花煎蛋的做法步骤
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1
小银魚干。
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2
洗净，放入温水中浸泡10至15分钟。
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3
打3个鸡蛋（竟有一个是双簧蛋呢）。
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4
将鸡蛋打散，加入适量的盐、葱花、再加入小银魚搅拌均匀。
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5
将鸡蛋液倒入锅中，用小火煎制。
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小火慢煎，使鸡蛋液慢慢凝固，小银魚清晰可见。
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上面鸡蛋液凝固，立马翻个面继续小火煎。
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小银魚煎鸡蛋出锅装盘，胡萝卜花点缀。
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小银魚煎鸡蛋既香，又有营养。
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10
颜色美观，诱人食欲（正常拍照)。
看上去不错。说实话只吃过新鲜的银鱼做的银鱼羹还有银鱼炖蛋，还真没吃过银鱼干。想来应该也很鲜美吧。 {:1_1:}{:1_1:} 里面放了小银鱼？这个鲜味一下子上去了 煎蛋是很不錯的！！！
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