鱼胶乌鸡汤
食材明细主料
[*]乌鸡适量
[*]鸡蛋胶适量
辅料
[*]红枣适量
[*]枸杞适量
调料
[*]盐适量
[*]原味口味
[*]煲工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度
鱼胶乌鸡汤的做法步骤
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鸡蛋胶备用。
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乌鸡冷水下锅焯烫出血水后洗净。
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3
适量鸡蛋胶清洗备用。
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4
焯过水的乌鸡洗净放入珐琅锅里。
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5
放入红枣。
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6
加入适量清水。
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7
放入鸡蛋胶。
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大火煮开转小火煲1小时。
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1小时后放入适量枸杞继续煲多几分钟。
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出锅前少许盐调味。
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11
成品。
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12
成品。
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成品。
花膠烏雞湯，確實補！！！
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