红烧龙虾
食材明细主料
[*]龙虾五斤
辅料
[*]葱适量
[*]生姜适量
[*]蒜瓣七八个
[*]花椒适量
[*]辣椒适量
[*]啤酒一罐
[*]桂皮适量
[*]八角适量
[*]小葱三根
[*]大葱一段
调料
[*]盐适量
[*]酱油适量
[*]生抽适量
[*]麻辣口味
[*]炒工艺
[*]半小时耗时
[*]高级难度
红烧龙虾的做法步骤
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准备生姜切块，蒜瓣切片，葱备用。
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2
准备花椒，辣椒，桂皮，八角备用。
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3
起锅烧油放入所有材料翻炒片刻。
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4
倒入洗干净的龙虾。
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5
不断翻炒，放入盐，老抽酱油，生抽，再翻炒后倒入一大罐啤酒盖盖焖煮，期间翻面两次。
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6
大火煮开，小火煮个十五分钟（锅里还有汤汁的时候）撒上葱段。
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7
盛出来吃吧。
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8
美美的下酒菜。
為什麼大家都那沒喜歡吃小龍蝦啊
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