大酱汤，去日韩料必点的~
用料牛肉
豆腐
金针菇
蛤蜊
西葫芦
土豆
豆芽
大蒜
青椒
洋葱
大酱
辣椒酱
淘米水
油
材料都是适量哦，看个人喜好，我就是蛤蜊比较多哦~
制作过程！
[*]买回来的蛤蜊放在盐水里养着，等其吐净沙子备用；西葫芦洗净切片、豆腐用盐水泡过后切块；洋葱切丝、牛肉切片、青椒切圈、大蒜剁碎；豆芽清洗干净后择去底部，土豆洗净去皮后切片，金针菇洗净去根部
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[*]锅里放少许油，油热后将牛肉下锅炒，炒至牛肉变色，加入洋葱丝爆香，等到洋葱变软后，将牛肉洋葱铲出备用
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[*]将第二遍的淘米水倒入锅中，加入3小勺大酱
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[*]加入2小勺辣椒酱，用筷子搅拌至酱料完全溶解，开火
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[*]水烧热后，将土豆豆芽放入大火烧开
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[*]加入豆腐和西葫芦
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[*]等到锅再次烧开后，放入金针菇
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[*]将事先炒好的牛肉放入锅中
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[*]加入青椒和蒜末
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[*]锅子再次烧开后，将吐净沙子的蛤蜊放入几只，中小火几分钟后，关火即可
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完成，享受美味吧~~
好多材料啊，营养够丰富了 好多材料啊，营养够丰富了 好多材料啊，营养够丰富了 大杂烩呗
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